Nein, ich komme jetzt nicht mit einem weiteren Rezept, aber bringe die Links, welche für mich bis jetzt am nützlichsten waren:
Mein Favorit, weil einfach und Zutaten verfügbar:
https://www.smarticular.net/energieriegel-selber-machen-ausdauersport-vegan/
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Zutaten
- 150 g Haferflocken
- 50 g Vollkornmehl (z.B. Dinkelvollkornmehl)
- 50 g Rosinen
- 50 g Datteln
- 60 g Kokosöl
- 60 ml Wasser
- 5 EL Honig
- 50 g ungeschälte Hanfsamen (am besten ungeschälte wegen des Eisens, gibt es im Bioladen oder online)
- Falls verfügbar: 3 EL Brennnesselsamen als zusätzliche Proteinquelle
- 1 EL Weizenkleie als Magnesiumlieferant.
Das lässt sich anpassen: Mir fehlten auch schon Rosinen und Weizenkleie, was ich durch (magnesiumhaltige) gedörrte Aprikosen ersetzte.
Am besten die groben Sachen (Datteln und Aprikosen) zerkleinern und mit den trockenen Zutaten mischen. Danach die klebrigen Sachen beimengen. Idealerweise stehen die Haferflöckli noch bereit, wenn dann alles etwas zu feucht an den Händen klebt 🙂
Backen, bis etwas angetrocknet – gem. Rezept bei 200° für 15min.
Weitere Ideen – noch nicht ausprobiert:
https://www.runtastic.com/blog/de/muesliriegel-selber-machen/
http://www.runtastic.com/blog/de/3-muesliriegel-schnell-und-einfach-selbst-gemacht/
https://www.smarticular.net/energieriegel-selber-machen-ausdauersport-vegan/
Sportgetränk
http://www.runtastic.com/blog/de/perfektes-sportgetraenk/